|
Idag blev det mys i soffan, verkligen inte van att vara ute och ränna på stan till 05 på morgonen :).
Så har varit lite trött idag. Detta avnjöt jag till frunch. (frukost/lunch)
Amerikanska pannkakor och smaksatt vatten. mums!
Recept på Amerikanska pannkakor: 10-12 små pannkakor (eller rättare sagt pösiga plättar)
Ingredienser:
1st Ägg
2 dl filmjölk
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk socker
1/2 tsk salt
2 msk smör
How to:
1. Vispa samman ägget och filmjölken.
2. Blanda i mjöl, bakpulver, socker och salt.
3. Smält matfettet och rör ner det i smeten. Smeten ska vara tjock.
4. Hetta upp en liten stekpanna(kan också använda en plättlagg). klicka ut smeten i pannan som små plättar. grädda på svag värme.
Servera med lönnsirap, bär (här med jordgubbar och blåbär) toppa med florsocker.
Smaksatt vatten med citron, gurka & mynta.
|